好米酒黄酒 养生首选 岐山北方黄酒酒业有限公司

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三年陈酿、风味老酒、古朴典雅、传统容器、绵柔温润、回味香悠。君子觞（半干型）。甘肃五山池黄酒有限责任公司，始建于1985年，位于临夏县刁祁乡龙泉村。是西北地区集研制开发、生产销售、引导消费为一体的的综合酒类饮料生产企业。现有职工110人，专业酿造、质检、化验、品评和生物制剂等技术人员25人，与省内外多家科研机构有合作开发业务。企业已通过ISO9001国际质量管理体系认证。采用HACCP国际食品安全标准实施管理。是临夏地区率先取得黄酒生产许可证和市场准入资格的企业。 五山池又名雾山池、达里加天池，藏语又称达里加措，被称为临夏地区的“珠穆朗玛”。位于道帏乡南达里加山主峰之地东南，临夏县麻尼寺沟乡西南部，冬季冰雪覆盖，夏日云雾缭绕，池呈圆形，水面积1.86公顷。Wushanchi, also called foggy pool among mountain and Dalijiacuo in Tibatan, is located in Gansu, China. People call it the Everest Mountain in Linxia area. The round- shaped 1.86 km 2pool is covered by ice and snow in winter and surrounded by fog in summer.오산지는 안개산지라 부르며 티베트어로는 “달라이가초” 는 임하지역의 “초모롱마봉”으로 불리우는 중국 간쑤성에 위치하여 있다. 겨울엔 빙설에 덮여 있고 여름엔 운무가 감도는 원형지가의 수면적은 1.86헥타르다.五山池別名霧山池、チベット語ではリガツォと称(しょう)される、中国甘粛省の臨夏地域では「チョモランマ」と称され、冬は雪に覆われ、夏は雲が立ち込め、丸池で、水面積は1.86ヘクタールにのぼる。
五山池黄酒是北方黄酒的领头军，建企30多年来，始终坚持手工制曲，手工酿造。其原料和生产工艺有别于以绍兴黄酒为代表的南方黄酒，具有鲜明的北方黄酒特色。以盛产于西北地区的大黄米为主要原料，纯天然饮用矿泉水为酿造用水，沿用传统发酵工艺结合现代生物科技酿造。酿造所用天然泉水，经国家权威部门检测认定，水质优良，达到饮用天然矿泉水国家标准(GB/T13727—1992)，被定名为低钠淡味锶型饮用天然矿泉水。北方黄酒的健康源头：黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。 1.含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在黄酒中的含量比同量啤酒、葡萄酒多一至数倍。 2.易于消化：黄酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。 3.舒筋活血：黄酒气味苦、甘、辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。 4.美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。 5.促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降，而黄酒中锌含量不少，所以饮用黄酒有促进食欲的作用。 6.保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。 7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

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